diciembre 15, 2011

Algunas variedades saladas

Variedades
Pizzetas de mozzarella
Pizzetas de mozzarella, Jamón y Morrones,
Pizzetas de cebolla y queso
Empanadas copetín de jamón y queso
Empanadas copetín de carne
Empanadas copetín de verdeo y espinaca
Empanadas copetín capresse
Pletzalej con pastrón y pepinos,
Pletzalej con jamón cocido y queso
Pañuelitos de hojaldre con pollo y ciruelas
Rollitos de masa philo con champignon y queso
Rollitos de masa philo con espinaca y bechamel
Fosforitos con jamón cocido o lomito y queso
Fosforitos con jamón crudo y queso
Cristalitas con jamón cocido y queso
Triangulitos de hojaldre con roquefort y choclo
Paquetitos de masa philo con mozzarella y aceitunas
Gota (profiterol) americana, choclo, ricota y mostaza
Gota de atún, cebolla y morrones, 3.00.Gota de roquefort y queso crema
Gota de champignon
Petit fours salados con relleno de queso crema y ciboulette, queso crema y jamón, y otras variedades
Scons salados rellenos
Mini figacitas rellenas de lomito o bondiola o jamón cocido y queso
Mini figacitas rellenas de lomito o bondiola o jamón cocido y tomate
Mini figacitas rellenas de peceto al escabeche o peceto con crema de rúcula
Mini tarteletas saladas (rellenas de espuma de jamón y castaña, mousse de roquefort, choclo y bechamel, cuartirolo a la nuez con uvas o cerezas, champignon y tomate, atún y cebolla, palmitos y salsa golf, y otros) -mínimo 24 unidades-
Petit pains con pollo y tomate/pepino
Petit pains con pollo al escabeche
Espirales con jamón crudo y queso blanco
Espirales con atún, huevos y alcaparras
Locatellis de jamón crudo y queso, con o sin tomate
Locatellis de pavita y tomate
Sacramentos de crudo, queso y tomate
Sacramentos de pollo o atún, con morrones
Chips de jamón cocido y queso
Chips de bondiola y queso
Chips de crudo y queso
Rueditas con leber y aceitunas
Botones de hojaldre con jamón crudo, tomate seco, y rúcula
Muffins salados de aceitunas y jamón/ por docena
Muffins salados de espinaca y queso/ por docena
Muffins salados de cebolla y tomillo/por docena
Sandwiches de miga simples de jamón o queso/ Mínimo 8 unidades.
Sandwiches de miga triples de jamón y queso o tomate, o lechuga, o morrón, o huevos,
Mínimo de cada gusto 8 unidades.
Sandwiches de miga triples especiales. Mínimo de cada gusto 8 unidades.

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